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=-= Letter 1 ¶ 公助・共助・自助 「＋」
こんな話題は興味ないかも……と、思いながら。ご存じの方はともかく、聞いたことはあるけど、……──という人に、さて、どう説明しようか。「＋」には「互助」が入ります。自助は自己責任というわけではないけれど、自分でどこまでやれるかという話。公助は国や自治体が、共助は年金や健康保険などみんなで資金をだしあう。共助は、共に助け合うということだけれど、資金がたくさんいることになる。互助とは、共助に含まれて解釈されていることが一般的だけど、こちらはたくさんの資金を必要としない。ボランティア活動と言えばよいかな。
=-= Letter 2 ¶ 小口切りしたネギ
最近、おぼえた技。小口切りしたネギをクッキングペーパーで包み、冷凍する。これって、いいですね。必要な分を取り出し、すぐに冷凍庫にもどす。みじん切りパセリもしました。余分な水分を紙が吸い取ってくれるようで、いろいろと応用できそう。
=-= Letter 3 ¶ フリーハイク
次回は7月6日に予定しています。森林植物園であじさいを見て、隣の谷川そして400段の階段道です。詳細は次回に。
=-= Letter 4 ¶ 連載==「潮だまり」フリーテーマ・コラム
- 次の配信は、6月15日を予定しています。
- 発行人: 山田利行
- e-mail: yamada-toshiyuki@19san.com